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冬季这些食物最暖身,记得要多吃!

作者: 来源: 时间:2018-03-07 09:17:13 浏?#26469;问?span class="red">849 次

  最近天气渐渐冷起来了,寒冷除了容易让人感冒,还会带来许多问题?#21512;?#30422;等关节受寒,会造成关节疼痛、僵硬,腹部受凉会出?#25351;?#37096;冷痛,因此,及时驱寒暖身非常有必要。

  下面为大家盘点了最佳暖身食物,一起来看看吧!

  第一菜:白萝卜

  推荐理由:它在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多?#27835;?#29983;素,其中维生素C的含量比梨高8至10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。

  最佳食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜、辣味较少,而且水分最多,应该生食,以做沙拉或凉拌为佳;中间部位,辛味及甜味程度相?#20445;?#29992;来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。

  最好搭配:冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,?#21672;?#28779;。肉搭配萝卜,能起到清凉、去火的作用。

  第一杂粮:红薯

  推荐理由:冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多?#27835;?#37327;元素。

  最佳食用方法:虽然人们习惯吃烤红薯,但?#23548;?#19978;,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而产生的有害物质。

  最佳搭配:可以用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃的功效。

  第一果:?#20171;?/strong>

  推荐理由:?#20171;?#26159;秋冬的应季食材,同时又能开胃、消食、活血。?#20171;?#26368;突出的益处是能防治心血管疾病,因为它含有黄酮类化合物,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

  最佳食用方法:?#20171;?#29983;吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人?#29615;?#35797;试。用?#20171;?#20570;汤或茶,适合胃口不好的人群。

  最佳搭配:熬?#20171;?#27748;或者用?#20171;?#26469;泡茶,能起到降低血脂的作用。

  第一饮:红糖水

  推荐理由:冬天?#24247;?#28201;补,就饮?#38450;此擔?#32418;糖水是最为?#23460;恕?#32418;糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于其具有暖胃健脾、?#33322;?#30140;痛的功效,而且富含钙、铁等人体必需的矿物质。

  最佳食用方法:红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用?#20154;?#20914;泡的更易吸收。

  最佳搭配:煮红糖水的时候,可以加一小块姜,将姜拍碎加入即可,和红糖一起煮大约10?#31181;櫻?#26368;后把姜捞出,这样温补的效果更好。?#37096;?#21152;入银耳、枸?#20581;?#32418;枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效。

  第一汤:冬笋竹荪汤

  推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。冬笋是一?#25351;?#34507;白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的食疗作用;竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,还有俗称“刮油”的作用。两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能?#33322;?#36827;补过后的积食。

  最佳食用方法:竹荪含有丰富的谷氨酸,所以味道鲜美,更?#23460;?#20110;熬汤。

  最佳搭配:冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇,不仅增?#35797;?#39321;,营养价值也更丰富。

  第一肉:羊肉

  推荐理由:随着天气越来越冷,人体容易出现?#32959;?#20912;冷、气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,既能抵御风寒,又可滋补身体。

  最佳食用方法:羊肉最好还是炖着吃,因为炖制的羊肉会更加?#28822;謾?#40092;嫩,也易于消化。

  最佳搭配:搭配?#20171;?#25110;绿豆可以去除膻味。

  第一补:枸杞

  推荐理由:枸杞含有人体必需的多种营养成分,例如蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多?#27835;?#29983;素,对腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病?#21152;?#19968;定食疗效果。

  最佳食用方法:枸杞可?#38498;?#21508;种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食对枸杞中营养成分的吸收更加充分。但嚼枸杞时要注意,数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。

  最佳搭配:山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢还有美容效果,特别适合更年期女性食用。

  第一零食:栗子

  推荐理由:栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药?#20445;?#32769;少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各?#27835;?#29983;素,对心脑血管?#38469;?#20998;有益。

  最佳食用方法:?#32654;?#23376;、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细?#22919;?#22204;,可?#28304;?#21040;更好的?#25346;?#25928;果。

  最佳搭配:栗子炖鸡,适合手脚冰凉、怕冷的人。